Vous naviguez sur le site Mordu
Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationDans un mélangeur, mettez le gin, le sirop simple et le jus de citron. Remplissez le récipient de glaçons et mélangez le tout 8 secondes.
À l’aide d’une passoire, filtrez le mélange. Placez un tamis au dessus d’un verre et versez-y le cocktail.
Allongez le cocktail avec le vin mousseux.
Décorez le verre du zeste de citron ou de la branche de cèdre.
Ces muffins peuvent être mangés au déjeuner ou comme collation. « C’est vraiment la tendance, d’intégrer des légumes dans les desserts pour les rendre plus sains et ajouter de l'humidité naturellement! » lance la cheffe Charlotte Marchand.
Ma mère est née et a grandi en Gaspésie, où elle a appris à apprécier et à cuisiner le poisson. Chez mes parents, il y avait souvent du poisson ou des fruits de mer au menu. J’adorais ça! J’aime encore beaucoup ces produits, mais mon mari y est allergique. J’en cuisine donc moins souvent… mais tout de même régulièrement. Ces jours-là, mon chéri ne se plaint pas d’être « contraint » de manger le reste d’un plat de la veille!
Vous avez bien lu coquettes :-) Mais il s'agit bien d'une recette de croquettes de poulet !Coquette, c’est encore et toujours populaire comme nom de chien. En clinique, on voit au moins une Coquette tous les mois, si ce n’est toutes les semaines. Lorsque mes enfants étaient plus jeunes, nous aimions réserver nos samedis soirs à jouer à des jeux de société en famille. Il nous fallait alors un repas rapide qui se mange facilement avec les doigts. Mes Coquettes de poulet ont toujours été parfaites dans ces moments-là. Et encore aujourd’hui, elles ont la cote! Dur d’y résister quand elles sont servies avec des frites maison.
