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Préparation

  • Pour la garniture aux œufs

    1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement. Réservez la garniture au réfrigérateur.

  • Pour la garniture au jambon

    1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement. Réservez la garniture au réfrigérateur.

  • Pour la garniture au poulet

    1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement. Réservez la garniture au réfrigérateur.

  • Pour le pain sandwich

    1. Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, la mayonnaise et l’huile d’olive jusqu’à homogénéité. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.

    2. Beurrez chaque tranche de pain. Beurrez les deux côtés des tranches du centre.

    3. Tartinez la garniture au jambon sur la première tranche de pain. Ajoutez une autre tranche de pain et tartinez-la de garniture aux œufs.

    4. Ajoutez une autre tranche de pain et étendez-y la garniture au poulet. Refermez le sandwich avec la dernière tranche de pain. Pressez légèrement le sandwich pour lui donner une belle forme.

    5. Tartinez tous les côtés du pain sandwich de tartinade au fromage à la crème. Décorez-le d’herbes fraîches, de légumes marinés ou de garniture de votre choix.

    6. Réfrigérez le pain sandwich au moins 2 heures avant de le servir.

Conservation

Vous pouvez faire le pain sandwich 24 heures à l’avance et le conserver au réfrigérateur.

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Photo : Studio Kay

Note globale

4.5

(3 notes)
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